Oyster Timeではブランド牡蠣（糸島海王）（糸島姫夏）の制作販売を行なっています。
従来の養殖方法（垂下式）では無くシングルシード方式を採用しています。専用のカゴで牡蠣を一粒ずつ育てる事で臭みの無く形の揃った牡蠣になります。
2024年牡蠣1グランプリでは糸島海王、優秀賞
2025年牡蠣1グランプリでは糸島姫夏、最高金賞をいただいています。
牡蠣には単なる食材の枠では収まらない多くの人を魅力する力があると信じています。
新しい牡蠣の魅力、価値を提供していきます。
【営業時間】7:30〜17:00
【定休日】なし
【住 所】福岡県糸島市志摩岐志751-4
【電 話】090-6898-2794
【FAX】092-328-0211
【メール】info@kakinonoburin.com
